Die Milch macht´s
► Wegen der vielen und wertvollen Nährstoffe gehört Kuhmilch zu einer gesunden und ausgewogenen Ernährung dazu.1
► Milch und die daraus hergestellten Produkte (Joghurt, Käse, Sahne etc.) schaden dem menschlichen Organismus und damit der Gesundheit.2
► Außer dem Menschen trinkt keine andere Spezies nach dem Säuglingsalter noch Muttermilch oder die Milch einer anderen Spezies.3
► Milch ist eine weiße, trübe Emulsion bzw. kolloidale Disperson von Proteinen, Milchzucker und Milchfett in Wasser.4
► Mit dem Internationalen Tag der Milch am 1. Juni wird der gesunde Rohstoff als unerlässlicher Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung weltweit beworben.5
► Durch den Zwang zur Höchstleistung werden die Körper der Milchkühe überlastet, was zu Erkrankungen führt. Nach vier bis fünf Jahren sind sie ausgezehrt und werden geschlachtet.6
Quellen:
1 www.chefkoch.de, 01.09.2016
2 https://www.zentrum-der-gesundheit.de/milch.html, 01.09.2016
3 www.peta.de/milch-hintergrund, 01.09.2016
4 https://de.wikipedia.org/wiki/milch, 01.09.2016
5 www.tag-der-milch.de, 01.09.2016
6 https://albert-schweitzer-stiftung.de/massentierhaltung/milchkuehe, 01.09.2016